Možnosti stabilizácie tukov pri mikrovlnom ohreve
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava
STU FCHPT
2006
|
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Možnosti stabilizácie tukov pri mikrovlnom ohreve
- Stabilizácia tukov pri mikrovlnom ohreve
- Degradačné zmeny pri mikrovlnom ohreve tukov
- Ochranný účinok antioxidantov pri mikrovlnom ohreve tukov
- Ochranný účinok antioxidantov pri mikrovlnom ohreve tukov
- Vplyv aditív na oxidačnú stabilitu tukov pri mikrovlnom ohreve
- Oxidačná stabilita jedlých tukov a olejov pri mikrovlnom ohreve