Možnosti stabilizácie tukov pri mikrovlnom ohreve
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2006
|
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Možnosti stabilizácie tukov pri mikrovlnom ohreve
- Stabilizácia tukov pri mikrovlnom ohreve
- Degradačné zmeny pri mikrovlnom ohreve tukov
- Ochranný účinok antioxidantov pri mikrovlnom ohreve tukov
- Ochranný účinok antioxidantov pri mikrovlnom ohreve tukov
- Vplyv aditív na oxidačnú stabilitu tukov pri mikrovlnom ohreve
- Oxidačná stabilita jedlých tukov a olejov pri mikrovlnom ohreve