Analýza vybraných metabolitov baktérií mliečneho kvasenia
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Software Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava
STU FCHPT
2008
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| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
| Tags: |
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| Beschreibung: | Obháj.: 13.6. 2008 Zameranie: Konzervácia potravín a technológia mäsa Študijný odbor: 5.2.24 potravinárstvo diplomová práca na CD-ROMe |
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