Analýya biogénnych amínov v potravinách a ich produkcia mikroorganizmami
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
STU FCHPT
2004
|
| Edition: | 1. vyd. |
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Item Description: | Obháj.: 6.10. 2004. Katedra potravinárskej technológie |
|---|---|
| Physical Description: | 135 s. |