Analýya biogénnych amínov v potravinách a ich produkcia mikroorganizmami

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Greif, Gabriel
Formato: Libro
Lenguaje:eslovaco
Publicado: Bratislava STU FCHPT 2004
Edición:1. vyd.
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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