Sladařství : teorie a praxe výroby sladu/

Gespeichert in:
Hauptverfasser: Basařová, Gabriela, 1934- (Verfasst von), Psota, Vratislav, 1953- (Verfasst von), Šavel, Jan, 1944- (Verfasst von), Basař, Petr, 1964- (Verfasst von), Paulů, Richard, 1960- (Verfasst von), Kosař, Karel, 1951- (Verfasst von), Dostálek, Pavel, 1963- (Verfasst von), Basařová, Pavlína, 1965- (Verfasst von), Kellner, Vladimír, 1949- (Verfasst von), Mikulíková, Renata, 1959- (Verfasst von), Čejka, Pavel, 1951- (Verfasst von)
Weitere Verfasser: Havlíček, Karel (Herausgegeben von)
Format: Buch
Sprache:Tschechisch
Veröffentlicht: Praha Havlíček Brain Team 2015
Ausgabe:Vyd. 1.
Schlagworte:
sladovníctvo
Malt industry
kolektívne monografie
Collective monographs
Online-Zugang:Im OPAC anzeigen
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Beschreibung:626 s.: fotogr., grafy, obr., sch., tab.; 24 cm.
Bibliographie:Bibliogr. odkazy ; reg. vecný, obr., skratiek
ISBN:9788087109472 (viaz.)

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