Sladařství : teorie a praxe výroby sladu/

Saved in:
Main Authors: Basařová, Gabriela, 1934- (Author), Psota, Vratislav, 1953- (Author), Šavel, Jan, 1944- (Author), Basař, Petr, 1964- (Author), Paulů, Richard, 1960- (Author), Kosař, Karel, 1951- (Author), Dostálek, Pavel, 1963- (Author), Basařová, Pavlína, 1965- (Author), Kellner, Vladimír, 1949- (Author), Mikulíková, Renata, 1959- (Author), Čejka, Pavel, 1951- (Author)
Other Authors: Havlíček, Karel (Editor)
Format: Book
Language:Czech
Published: Praha Havlíček Brain Team 2015
Edition:Vyd. 1.
Subjects:
sladovníctvo
Malt industry
kolektívne monografie
Collective monographs
Online Access:View in OPAC
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Physical Description:626 s.: fotogr., grafy, obr., sch., tab.; 24 cm.
Bibliography:Bibliogr. odkazy ; reg. vecný, obr., skratiek
ISBN:9788087109472 (viaz.)

Similar Items