Využitie a aplikácia vybraných funkčných zložiek v potravinárskom priemysle a ich zdravotné účinky na ľudský organizmus

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kuchtová, Veronika
Formato: Software Libro
Lenguaje:eslovaco
Publicado: Bratislava STU FCHPT 2010
Acceso en línea:Ver en el OPAC
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Descripción
Notas:Obháj.: 13.7. 2010
Študijný program: potravinárstvo
Študijný odbor: 5.2.24 potravinárstvo
Bakalárska práca na CD-ROMe
FCHPT, Oddelenie potravinárskej technológie
Evidenčné číslo: 5453-26022
Descripción Física:1 elektronický disk