Biochemical, physiological, and molecular aspects of human nutrition /
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| Outros Autores: | , |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
St. Louis, Mo.
Elsevier/Saunders
2013.
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| Edição: | 3rd ed. |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | View in OPAC |
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| Descrição Física: | xix, 948 p. ill ; 28 cm. |
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| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9781437709599 (pbk.) |