Štúdium fermentácie srvátky zmesných kyslomliečnymi kultúrami : Obh. 3.6.1991 /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
SVŠT v Bratislave ChtF,
1991
|
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stu17697 | ||
| 005 | 20150617225755.5 | ||
| 008 | 910624s1991----cs------------------slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a cs | ||
| 100 | 1 | |a Bodnárová-Ontkocová, Martina |4 aut | |
| 245 | 1 | |a Štúdium fermentácie srvátky zmesných kyslomliečnymi kultúrami : |b Obh. 3.6.1991 / |c [aut.]Bodnárová-Ontkocová,Martina | |
| 260 | |a Bratislava : |b SVŠT v Bratislave ChtF, |c 1991 | ||
| 300 | |a 58 s : |b Obr.,tab.,lit | ||
| 500 | |a Špec.:Technológia mlieka a tukov | ||
| 996 | |b CD10799 |c C*D10799 |l CCI |s A |a 24 |w stu17697_0001 | ||