Výskum vplyvu vybraných aditív na vlastnosti mäsových výrobkov : Vplyv hlivy ustricovitej a ďalších aditív na zloženie a vlastnosti mäsových výrobkov : Obs. Čiast.úl. N 05-529-920/04.10, č.výsk.správy P-1991-228 : Obh. 7.3.1991 /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava :
STU v Bratislave,
1991
|
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stu18069 | ||
| 005 | 20150617225754.8 | ||
| 008 | 911112s1991----cs------------------slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a cs | ||
| 080 | |a 637.5.001.5 | ||
| 100 | 1 | |a Dúbravický, Jozef |4 aut | |
| 245 | 1 | |a Výskum vplyvu vybraných aditív na vlastnosti mäsových výrobkov : |b Vplyv hlivy ustricovitej a ďalších aditív na zloženie a vlastnosti mäsových výrobkov : Obs. Čiast.úl. N 05-529-920/04.10, č.výsk.správy P-1991-228 : Obh. 7.3.1991 / |c [aut.]Dúbravický,Jozef | |
| 260 | |a Bratislava : |b STU v Bratislave, |c 1991 | ||
| 300 | |a 149 s : |b Tab.,grafy,lit | ||
| 500 | |a K.chém.a technol.sach.a potr. | ||
| 996 | |b CVS176 |c C*VS176 |l CCI |s A |a 24 |w stu18069_0001 | ||