Stability of betanine in model and food systems : Obh. 11.12.1991 /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Altamirano, Rolando Cruz (Verfasst von)
Format: Manuskript Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: Bratislava : SVŠT v Bratislave ChtF, 1991
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