Vplyv bielkovín a ich frakcií na chutnosť srvátky : Obh. 9.6.1992 /
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Manoscritto Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1992
|
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Vplyv bielkovín a ich frakcií na chutnosť srvátky :
- Zmena chutnosti srvátky fermentáciou kyslomliečnymi kultúrami : Obh. 9.6.1992 /
- Návrh technológie izolácie bielkovín zo srvátky pomocou ultrafiltrácie [CD-ROM] : Bakalárska práca
- Spracovanie srvátky kvasinkami : Obh. 3.6.1991 /
- Štúdium vlastností srvátky z mliekarenského závodu Lučenec a možnosti jej využitia : Obh. 9.6.1992 /
- Štúdium prchavých látok srvátky : Obh. 4.6.1991 /
- Príprava jednotlivých frakcií kazeínu : Obh. 8.6.1992 /