Aditívne látky v požívatinách a HACCP = Additive substances in eatables and HACCP : Bakalárska práca

Uložené v:
Hlavný autor: Dančová, Barbora, 1978- (Autor)
Ďalší autori: Chmurová, Jana, 1980- (xxx)
Médium: Rukopis Kniha
Jazyk:Slovak
Vydavateľské údaje: Trnava : STU v Bratislave MTF UBEI, 2009
Predmet:
cudzorodé látky
mikrobiálna kontaminácia
HACCP
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
Popis jednotky:Študijný odbor: 4.3.2 environmentálne inžinierstvo
Študijný program: inžinierstvo životného prostredia
Fyzický popis:45 s Prílohy + 1 CD-ROM

Podobné jednotky