Vplyv technologických zásahov pri výrobe hotových pokrmov na kvalitu tukov : Chémia a technológia poživatín 29-01-9. (10.4.1987 /
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava :
SVŠT v Bratislave ChtF,
1986
|
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|