Štúdium vplyvu kombinovaných metód konzervácie potravín na vybrané oxilabilné a termolabilné zložky : (10.4.1987 /
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava :
SVŠT v Bratislave ChtF,
1986
|
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Štúdium vplyvu kombinovaných metód konzervácie potravín na vybrané oxilabilné a termolabilné zložky :
- Retencia vitamínov skupiny B pri aplikácii netradičných metód konzervácie potravín : Obh. 30.4.1991 /
- Tradičné potraviny, etnické potraviny a nové spôsoby konzervácie potravín
- Tradičné potraviny, etnické potraviny a nové spôsoby konzervácie potravín
- Bioaktívne zložky potravín
- Príprava konzervácie zrúcanín : komplexná monografia k realizácii stavebných obhliadok
- Bioaktívne zložky potravín bakalárska práca