Chemické a fyzikálně-chemické metody v kontrole jakosti mléka a mlékarenských výrobků /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Černá, Eva (Author), Cvak, Zdeněk (Author), Peterková, Ludmila (Author)
Format: Book
Language:Czech
Published: Praha : Středisko technických informací potravinářskeho průmyslu, 1992
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!