Účinok rozličných aditívnych látok vo fermentovaných mäsových výrobkoch (FMV) : Obh. 8.6.1993 /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1993
|
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Účinok rozličných aditívnych látok vo fermentovaných mäsových výrobkoch (FMV) :
- Kyselina askorbová vo fermentovaných mäsových výrobkoch : Obh. 6.6.1994 /
- Devíza probiotických kultúr vo fermentovaných mäsových výrobkoch
- Devíza probiotických kultúr vo fermentovaných mäsových výrobkoch
- Vplyv mäsových surovín na kvalitu a vlastnosti fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 8.6.1993 /
- Sledovanie dynamiky redukcie obsahu dusitanov vo fermentovaných mäsových výrobkoch
- Stanovenie aditívnych látok izotachoforézou : Obh. 8.6.1992 /