Účinok rozličných aditívnych látok vo fermentovaných mäsových výrobkoch (FMV) : Obh. 8.6.1993 /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1993
|
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Účinok rozličných aditívnych látok vo fermentovaných mäsových výrobkoch (FMV) :
- Kyselina askorbová vo fermentovaných mäsových výrobkoch : Obh. 6.6.1994 /
- Devíza probiotických kultúr vo fermentovaných mäsových výrobkoch
- Devíza probiotických kultúr vo fermentovaných mäsových výrobkoch
- Vplyv mäsových surovín na kvalitu a vlastnosti fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 8.6.1993 /
- Sledovanie dynamiky redukcie obsahu dusitanov vo fermentovaných mäsových výrobkoch
- Stanovenie aditívnych látok izotachoforézou : Obh. 8.6.1992 /