Vplyv štartovacích kultúr na kvalitu tepelne neopracovaných mäsových výrobkov : Obh. 9.2.1995 /
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1994
|
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stu23127 | ||
| 005 | 20150617225748.7 | ||
| 008 | 950425s1994----xo------------------slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a xo | ||
| 100 | 1 | |a Húšťavová-Králová, Mária |4 aut | |
| 245 | 1 | |a Vplyv štartovacích kultúr na kvalitu tepelne neopracovaných mäsových výrobkov : |b Obh. 9.2.1995 / |c [aut.]Húšťavová-Králová,Mária | |
| 260 | |a Bratislava : |b STU v Bratislave ChtF, |c 1994 | ||
| 300 | |a 116 s : |b Tab.,grafy,lit | ||
| 500 | |a Špec.: Konzervácia potravín a technol.mäsa | ||
| 996 | |b CD11833 |c C*D11833 |l CCI |s A |a 24 |w stu23127_0001 | ||