Transformácie štruktúr triacylglycerolov v technológii tukov : Obh. 5.3.1996 /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
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| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | multilingue |
| Publié: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1996
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| Description: | Katedra mlieka,tukov a hygieny poživatín |
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| Description matérielle: | 209 s : Obr.,tab.,grafy.lit |