Zastúpenie lipidov a ich zmeny pri spracovaní a skladovaní potravín : Obh. 15.10.1996 /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | lenguas múltiples |
| Publicado: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1996
|
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Zastúpenie lipidov a ich zmeny pri spracovaní a skladovaní potravín :
- Zastúpenie lipidov v semenách slnečnice : Obh. 16.12.1993 /
- Štúdium zmien lipidov pri konzervovaní potravín netradičnými metódami : (7.7.1988 /
- Zmeny lipidov pri zrení fermentovaných mäsových výrobkov : Obh. 10.6.1992 /
- Vplyv niektorých korenín na stabilitu lipidov potravín
- Vplyv niektorých zložiek potravín na stabilitu lipidov
- Pigmenty v rastlinných olejoch a ich zmeny pri skladovaní