Zastúpenie lipidov a ich zmeny pri spracovaní a skladovaní potravín : Obh. 15.10.1996 /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Takácsová, Mária (Autore)
Natura: Manoscritto Libro
Lingua:multilingua
Pubblicazione: Bratislava : STU v Bratislave ChtF, 1996
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Descrizione
Descrizione del documento:Katedra sacharidov a konzervácia potravín
Descrizione fisica:29 s : Tab.,grafy.lit