Zastúpenie lipidov a ich zmeny pri spracovaní a skladovaní potravín : Obh. 15.10.1996 /
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Multiple languages |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1996
|
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
| Popis jednotky: | Katedra sacharidov a konzervácia potravín |
|---|---|
| Fyzický popis: | 29 s : Tab.,grafy.lit |