Možnosti využitia mäsových vývarov v potravinárstve : Obh. 21.11.1997 /
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Manoscritto Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
1997
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| Tags: |
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| Descrizione del documento: | Zameranie: Konzervácia potravín a technol.mäsa |
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| Descrizione fisica: | 72 s : Tab.,grafy,lit |