Oxidačná stabilita jedlých tukov a olejov pri mikrovlnom ohreve

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Dobrovodská, Iveta (Auteur)
Format: Manuscrit Livre
Langue:slovaque
Publié: Bratislava : STU v Bratislave ChtF, 1999
Édition:Obháj.: 9.6.1999
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stu50211
005 20150617225708.0
008 990707s1999------------------------slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
100 1 |a Dobrovodská, Iveta  |4 aut 
245 1 |a Oxidačná stabilita jedlých tukov a olejov pri mikrovlnom ohreve 
250 |a Obháj.: 9.6.1999 
260 |a Bratislava :  |b STU v Bratislave ChtF,  |c 1999 
300 |a 50 s 
500 |a Tab.,grafy,lit.Zameranie: Mlieko, tuky a hyg.poživatín 
996 |b 284C008669  |c C*D12904  |l CCI  |s A  |a 24  |w stu50211_0001