Štúdium vlastností soľného kúpeľa pri výrobe syra Akawi
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
STU v Bratislave ChtF,
2000
|
| Edition: | Obhaj.:7.6.2000 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Štúdium vlastností soľného kúpeľa pri výrobe syra Akawi
- Regenerácia soľného kúpela ultrafiltráciou : Obh. 9.6.1992 /
- Optimalizácia tepelného spracovania na priechodnej kaliacej peci Wienstroth s odkalením do soľného kúpeľa
- Deň syra
- Izolácia, identifikácia a štúdium diverzity autochtónnej bakteriálnej mikroflóry ovčieho hrudkového syra, letnej bryndze a sudovaného ovčieho syra
- Izolácia, identifikácia a štúdium diverzity autochtónnej bakteriálnej mikroflóry ovčieho hrudkového syra, letnej bryndze a sudovaného ovčieho syra dizertačná práca
- Odstraňovanie hliníka z eloxovacieho kúpeľa na ionexe