Význam a využitie pseudocereálií v potravinárstve

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Burisová, Alica (Verfasst von)
Format: Manuskript Buch
Sprache:Slowakisch
Veröffentlicht: Bratislava : STU v Bratislave FCHPT, 2001
Ausgabe:Obháj.: 30.1.2002
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Beschreibung
Beschreibung:(Katedra sacharidov a konzervácie potravín)
Beschreibung:161 s. Tab.,grafy,lit.,prílohy