Význam a využitie pseudocereálií v potravinárstve

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Burisová, Alica (Autor)
Formato: Manuscrito Libro
Lenguaje:eslovaco
Publicado: Bratislava : STU v Bratislave FCHPT, 2001
Edición:Obháj.: 30.1.2002
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stu75433
005 20150617225644.1
008 020416s2001----xo------------------slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
044 |a xo 
080 |a 633.1(043.3) 
100 1 |a Burisová, Alica  |4 aut 
245 1 |a Význam a využitie pseudocereálií v potravinárstve 
250 |a Obháj.: 30.1.2002 
260 |a Bratislava :  |b STU v Bratislave FCHPT,  |c 2001 
300 |a 161 s. Tab.,grafy,lit.,prílohy 
500 |a (Katedra sacharidov a konzervácie potravín) 
996 |b 284C019747  |c C*KD483  |l CCI  |s A  |a 24  |w stu75433_0001