Význam a využitie pseudocereálií v potravinárstve

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Burisová, Alica (Autore)
Natura: Manoscritto Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: Bratislava : STU v Bratislave FCHPT, 2001
Edizione:Obháj.: 30.1.2002
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stu75433
005 20150617225644.1
008 020416s2001----xo------------------slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
044 |a xo 
080 |a 633.1(043.3) 
100 1 |a Burisová, Alica  |4 aut 
245 1 |a Význam a využitie pseudocereálií v potravinárstve 
250 |a Obháj.: 30.1.2002 
260 |a Bratislava :  |b STU v Bratislave FCHPT,  |c 2001 
300 |a 161 s. Tab.,grafy,lit.,prílohy 
500 |a (Katedra sacharidov a konzervácie potravín) 
996 |b 284C019747  |c C*KD483  |l CCI  |s A  |a 24  |w stu75433_0001