Vplyv podmienok fermentácie na analytické parametre nízkoalkoholického piva
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
STU v Bratislave FCHPT,
2003
|
| Edition: | Obháj.: 4.6.2003 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Vplyv podmienok fermentácie na analytické parametre nízkoalkoholického piva
- Vplyv podmienok fermentácie na produkciu nízkoalkoholického piva
- Optimalizácia bioinžinierskych parametrov fermentácie pri produkcii nízkoalkoholického piva
- Vlastnosti nízkoalkoholického piva pripraveného geneticky modifikovanými kvasinkami
- Vlastnosti nízkoalkoholického piva pripraveného geneticky modifikovanými kvasinkami
- Vplyv rmutovania a fermentačných podmienok na parametre piva
- Vplyv rmutovania a fermentačných podmienok na parametre piva diplomová práca