Fermentované mäsové výrobky - výroba celosvalových mäsových výrobkov
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Manoscritto Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava :
STU v Bratislave FCHPT,
2004
|
| Edizione: | Obháj.: 9.6.2004 |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Fermentované mäsové výrobky - výroba celosvalových mäsových výrobkov
- Sledovanie mikrobiologického obrazu fermentovaných celosvalových výrobkov
- Porovnanie kvality celosvalových šuniek
- Autentifikácia slovenských zaručených tradičných špecialít- mäsové výrobky
- Mäsové výrobky a konzervy v nákupoch domácností
- Autentifikácia slovenských zaručených tradičných špecialít - mäsové výrobky diplomová práca
- Fermentované strukoviny ako aditívum potravinárskych výrobkov