Fermentované mäsové výrobky - výroba celosvalových mäsových výrobkov
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Manuskript Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava :
STU v Bratislave FCHPT,
2004
|
| Ausgabe: | Obháj.: 9.6.2004 |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Fermentované mäsové výrobky - výroba celosvalových mäsových výrobkov
- Sledovanie mikrobiologického obrazu fermentovaných celosvalových výrobkov
- Porovnanie kvality celosvalových šuniek
- Autentifikácia slovenských zaručených tradičných špecialít- mäsové výrobky
- Mäsové výrobky a konzervy v nákupoch domácností
- Autentifikácia slovenských zaručených tradičných špecialít - mäsové výrobky diplomová práca
- Fermentované strukoviny ako aditívum potravinárskych výrobkov