Vzťah dynamiky prekysávania a zmien štruktúry a kvality polotvrdého syra + CD-ROM
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
STU v Bratislave FCHPT,
2004
|
| Edition: | Obháj.: 10.6.2004 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Vzťah dynamiky prekysávania a zmien štruktúry a kvality polotvrdého syra + CD-ROM
- Deň syra
- Izolácia, identifikácia a štúdium diverzity autochtónnej bakteriálnej mikroflóry ovčieho hrudkového syra, letnej bryndze a sudovaného ovčieho syra
- Izolácia, identifikácia a štúdium diverzity autochtónnej bakteriálnej mikroflóry ovčieho hrudkového syra, letnej bryndze a sudovaného ovčieho syra dizertačná práca
- Spôsob výroby taveného syra obohateného sojov : Obh. 7.6.1994 /
- Návrh riadenia sústav s dopravným oneskorením pomocou metódy inverzie dynamiky [CD-ROM]
- Štúdium vlastností soľného kúpeľa pri výrobe syra Akawi