Úloha emulgátorov pri stabilizácii tukov + CD-ROM

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Trubačová, Andrea (Autor)
Formato: Manuscrito Libro
Lenguaje:eslovaco
Publicado: Bratislava : STU v Bratislave FCHPT, 2004
Edición:Obháj.: 10.6.2004
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