Enzýmová hydrolýza proteínov v potravinách
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
STU v Bratislave FCHPT,
2004
|
| Edition: | Obháj.: 17.3.2004 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Enzýmová hydrolýza proteínov v potravinách
- Enzýmová hydrolýza proteínov : Obh. 26.5.1998 /
- Enzýmová hydrolýza proteínov : Obh. 9.6.1992 /
- Enzýmová hydrolýza proteínivých preparátov : Obh. 4.6.1991 /
- Enzýmová hydrolýza škrobnatých substrátov pre etanolovú fermentáciu
- Enzymatická hydrolýza cyklodextrínov
- Enzymatická hydrolýza cyklodextrínov diplomová práca