Sensorická analýza potravin : Laboratorní cvičení
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| Autori principali: | , , |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | ceco |
| Pubblicazione: |
Praha :
VŠCHT Praha,
1999
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| Tags: |
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| Descrizione fisica: | 62 s. Tabuľky |
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| ISBN: | 80-7080-278-2 |