Možnosti aplikácie Saccharomyces boulardii vo vinárstve
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
2025
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=183658 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Možnosti aplikácie Saccharomyces boulardii vo vinárstve
- Možnosti využitia Saccharomyces boulardii vo vinárstve
- Možnosti využitia čistých kultúr Saccharomyces boulardii vo vinárstve
- Využitie rôznych druhov kvasiniek ako nástroj na zlepšenie kvality vína
- Príprava a aromatický profil medovín
- Vplyv nesacharomycétnych druhov kvasiniek na výsledný aromatický profil piva
- Úloha Botrytis cinerea pri vzniku tokajských cibéb