Možnosti aplikácie Saccharomyces boulardii vo vinárstve
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Manuskript Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
2025
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=183658 |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Možnosti aplikácie Saccharomyces boulardii vo vinárstve
- Možnosti využitia Saccharomyces boulardii vo vinárstve
- Možnosti využitia čistých kultúr Saccharomyces boulardii vo vinárstve
- Využitie rôznych druhov kvasiniek ako nástroj na zlepšenie kvality vína
- Príprava a aromatický profil medovín
- Vplyv nesacharomycétnych druhov kvasiniek na výsledný aromatický profil piva
- Úloha Botrytis cinerea pri vzniku tokajských cibéb