Possible application of yeasts of the genus Metschnikowia in winemaking
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak English |
| Published: |
2025
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=184859 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Possible application of yeasts of the genus Metschnikowia in winemaking
- Možnosti využitia kvasiniek rodu Metschnikowia vo vinárstve
- Možnosti využitia čistých kultúr Metschnikowia sp. v pivovarníctve
- Charakterizácia čistých kultúr Metschnikowia pulcherrima a možnosti využitia nesacharomycétnych druhov kvasiniek vo vinárstve
- Štúdium využívania vybraných druhov biomasy pre produkciu bioetanolu
- Využitie slamy na výrobu etanolu
- The Chemistry and biology of winemaking