Tuky v čokoláde

Uložené v:

Podrobná bibliografia
Hlavný autor:	Donets, Diana (Autor)
Ďalší autori:	Minarovičová, Lucia (Vedúci práce)
Médium:	Rukopis Kniha
Jazyk:	Slovak
Vydavateľské údaje:	2025
Predmet:	tuky v čokoláde kakaové maslo polymorfizmus náhrady kakaového masla fats in chocolate cocoa butter cocoa butter alternatives fat polymorphism
On-line prístup:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=177331
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

View in STU Opac

Internet