Funkčné vlastnosti potravinovej vlákniny
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Manuskript Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
2025
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=192109 |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Funkčné vlastnosti potravinovej vlákniny
- Funkčné vlastnosti potravinovej vlákniny
- Možnosti zvýšenia obsahu celkovej potravinovej vlákniny v cereálnych produktoch
- Zvýšenie výživovej hodnoty mliečne fermentovaných cereálnych produktov prídavkom funkčných komponentov
- Charakteristika a výroba funkčných zložiek potravín a ich účinky na zdravie spotrebiteľa
- Psyllium - zdroj rozpustnej vlákniny
- Aplikácia vlákninových preparátov v pekárenstve