Vznik a výskyt heterocyklických amínov v potravinách
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=93551 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Vznik a výskyt heterocyklických amínov v potravinách
- Mikrobiálna degradácia biogénnych amínov vo fermentovaných potravinách
- Prítomnosť mikroplastov v potravinách
- Produkcia biogénnych amínov Carnobacterium divergens
- Biogénne amíny vo fermentovaných potravinách, možnosti ich degradácie
- Vznik a výskyt karcinogénnych látok v potravinách
- Food authenticity and traceability /