Výroba margarínov a jej vplyv na degradáciu tokoferolov
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=92741 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Výroba margarínov a jej vplyv na degradáciu tokoferolov
- Výroba margarínov a jej vplyv na degradáciu tokoferolov bakalárska práca
- Analytické metódy sledovania trvanlivosti jedlých tukov a olejov
- Vplyv extrúzie sacharidovej matrice na obsah tokoferolov
- Vplyv vyprážania na vznik oxidačných produktov tokoferolov
- Syntéza a analýza degradačných produktov tokoferolov
- Antioxidačné a biologické vlastnosti vitamínu E