Výroba margarínov a jej vplyv na degradáciu tokoferolov

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lehotová, Veronika (Autor)
Otros Autores:	Schmidt, Štefan, 1951- (Orientador)
Formato:	Manuscrito Libro
Lenguaje:	eslovaco
Materias:	margarín tokoferoly HPLC margarine tocopherols
Acceso en línea:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=92741
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