Rast a prežívanie kultúr Fresco, Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus rhamnosus GG v cereálnych kašiach
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=113171 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Rast a prežívanie kultúr Fresco, Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus rhamnosus GG v cereálnych kašiach
- Rast a prežívanie kultúr Fresco, Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus rhamnosus GG v cereálnych kašiach diplomova práca
- Výber a charakterizácia potravinárskych surovín rastlinného pôvodu z hľadiska ich vhodnosti pre fermentácie
- Bakteriocíny Lactobacillus rhamnosus GG diplomová práca
- Produkcia a aktivita sekundárnych metabolitov laktobacilov
- Bakteriocíny Lactobacillus rhamnosus GG diplomová práca CD
- Využitie kultúr Fresco a Lactobacillus plantarum v rastlinných fermentáciách.