Chemické zmeny v mikrovlnne ohrievanom olivovom a slnečnicovom oleji

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Dermeková, Kristína (Author)
Outros Autores: Schmidt, Štefan, 1951- (Thesis advisor)
Formato: Manuscrito Livro
Idioma:eslovaco
Publicado em: 2015
Assuntos:
Acesso em linha:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=113058
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stuzp53158
003 SK-STU
005 20160719154410.1
007 ta
008 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
100 1 |a Dermeková, Kristína  |u 044250  |4 aut  |U FCHPT Ústav biotechnológie a potravinárstva  |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie  |X 44112  |U C4250  |Y 115  |7 44112 
242 0 1 |a Chemical Changes in Microwave Heated Olive and Sunflower Oil  |y eng 
245 1 0 |a Chemické zmeny v mikrovlnne ohrievanom olivovom a slnečnicovom oleji 
260 |c 2015 
650 4 |a chemické zmeny  |2 slo 
650 4 |a extra panenský olivový olej  |2 slo 
650 4 |a rafinovaný slnečnicový olej  |2 slo 
650 4 |a mikrovlnný ohrev  |2 slo 
650 4 |a extra virgin olive oil  |2 eng 
650 4 |a refined sunflower oil  |2 eng 
650 4 |a microwave heating  |2 eng 
650 4 |a chemical changes  |2 eng 
700 1 |a Schmidt, Štefan,  |d 1951-  |4 ths  |X 3318  |7 A000003318 
856 4 |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=113058 
SQL |a stuzp53158  |b DDP  |c SLO  |d Chemické zmeny v mikrovlnne ohrievanom olivovom a slnečnicovom oleji  |e 44112  |f Dermeková, Kristína  |g 044250  |h 3318  |i Schmidt, Štefan  |j 20150609  |k 125  |l 04  |m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=113058  |n I-POHYKO  |o 5.2.24. potravinárstvo