Potenciál kyslomliečnych baktérií v zmierňovaní rizík aflatoxínov v potravinách
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
2016
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=109656 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stuzp58031 | ||
| 003 | SK-STU | ||
| 005 | 20160719155437.9 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 100 | 1 | |a Ševčíková, Viera |u 040200 |4 aut |U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie |T FCHPT Ústav potravinárstva a výživy |X 63788 |U C020 |Y 684 |7 63788 | |
| 242 | 0 | 1 | |a Potencial of lactic acid bacteria in aflatoxin risk mitigation |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a Potenciál kyslomliečnych baktérií v zmierňovaní rizík aflatoxínov v potravinách |
| 260 | |c 2016 | ||
| 650 | 4 | |a kyslomliečne baktérie |2 slo | |
| 650 | 4 | |a mykotoxíny |2 slo | |
| 650 | 4 | |a aflatoxíny |2 slo | |
| 650 | 4 | |a väzba |2 slo | |
| 650 | 4 | |a rast mikroskopických vláknitých húb |2 slo | |
| 650 | 4 | |a lactic acid bacteria |2 eng | |
| 650 | 4 | |a mykotoxins |2 eng | |
| 650 | 4 | |a aflatoxins |2 eng | |
| 650 | 4 | |a binding |2 eng | |
| 650 | 4 | |a mould growth |2 eng | |
| 700 | 1 | |a Greifová, Mária |u 040250 |k Z1 |4 ths |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie |X 3880 |U C0250 |Y 685 |7 A000003880 | |
| 856 | 4 | |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=109656 | |
| SQL | |a stuzp58031 |b DBP |c SLO |d Potenciál kyslomliečnych baktérií v zmierňovaní rizík aflatoxínov v potravinách |e 63788 |f Ševčíková, Viera |g 040200 |h 3880 |i Greifová, Mária |j 20160712 |k 752 |l 04 |m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=109656 |n B-BIOPOT |o 5.2.25. biotechnológie | ||