Verifikácia a identifikácia prežívania probiotických kultúr z fermentovaných mäsových výrobkov v gastrointestinálnom trakte konzumenta
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=120765 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000ntm a22000003a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | stuzp58394 | ||
| 003 | SK-STU | ||
| 005 | 20160719155543.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d | ||
| 040 | |a STU |b slo | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 100 | 1 | |a Hegyiová, Eva |u 040200 |4 aut |U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie |T FCHPT Ústav potravinárstva a výživy |X 43180 |U C020 |Y 684 |7 43180 | |
| 242 | 0 | 1 | |a Verification and Identification of Survival of Probiotic Cultures in Fermented Meat Products in Consumer´s Gastrointestinal Tract |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a Verifikácia a identifikácia prežívania probiotických kultúr z fermentovaných mäsových výrobkov v gastrointestinálnom trakte konzumenta |
| 260 | |c 2016 | ||
| 650 | 4 | |a probiotiká |2 slo | |
| 650 | 4 | |a fermentované mäsové výrobky |2 slo | |
| 650 | 4 | |a gastrointestinálny trakt |2 slo | |
| 650 | 4 | |a MALDI-TOF MS |2 slo | |
| 650 | 4 | |a fermented meat products |2 eng | |
| 650 | 4 | |a MALDI-TOF MS |2 eng | |
| 650 | 4 | |a probiotics |2 eng | |
| 650 | 4 | |a gastrointestinal tract |2 eng | |
| 700 | 1 | |a Staruch, Ladislav |u 040250 |k Z1 |4 ths |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie |X 4142 |U C0250 |Y 685 |7 A000004142 | |
| 856 | 4 | |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=120765 | |
| SQL | |a stuzp58394 |b DDP |c SLO |d Verifikácia a identifikácia prežívania probiotických kultúr z fermentovaných mäsových výrobkov v gastrointestinálnom trakte konzumenta |e 43180 |f Hegyiová, Eva |g 040200 |h 4142 |i Staruch, Ladislav |j 20160606 |k 125 |l 04 |m http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=120765 |n I-POHYKO |o 5.2.24. potravinárstvo | ||