Verifikácia a identifikácia prežívania probiotických kultúr z fermentovaných mäsových výrobkov v gastrointestinálnom trakte konzumenta
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=120765 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Verifikácia a identifikácia prežívania probiotických kultúr z fermentovaných mäsových výrobkov v gastrointestinálnom trakte konzumenta
- Potenciál využitia probiotických kultúr pri výrobe fermentovaných mäsových výrobkov
- Mikrobiota a jej význam v prevencii rôznych chorôb
- Sledovanie zmien črevného mikrobiómu pacientov s poškodením pečene
- Črevná mikrobiota a zdravie človeka
- Verifikácia a identifikácia prežívania probiotických kultúr z fermentovaných mäsových výrobkov v gastrointestinálnom trakte konzumenta diplomová práca
- Vplyv aplikácie probiotických kultúr na zloženie mastných kyselín vo vybraných mäsových výrobkoch