Charakterizácia profilu prchavých látok v hroznovom destiláte počas procesu výroby
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Ďalší autori: | |
| Médium: | Rukopis Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydavateľské údaje: |
2016
|
| Predmet: | |
| On-line prístup: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=101290 |
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|
Podobné jednotky: Charakterizácia profilu prchavých látok v hroznovom destiláte počas procesu výroby
- Charakterizácia senzorického profilu odrodového hroznového destilátu
- Charakterizácia profilu prchavých látok v odrodových hroznových destilátoch počas procesu výroby
- Vplyv technológie na aromatický profil hroznového vína
- Vplyv čistých kultúr Saccharomyces cerevisiae na profil prchavých látok v odrodovom víne Tramín červený
- Kvalitatívne znaky sektov z Malokarpatskej vinohradníckej oblasti
- Úloha Botrytis cinerea pri vzniku tokajských cibéb