Vplyv modelových podmienok na odbúranie tyramínu Geotrichum candidum
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
2017
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=128765 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Vplyv modelových podmienok na odbúranie tyramínu Geotrichum candidum
- Aromatické amíny a aminokyseliny ako prekurzory antimikrobiálnych metabolitov produkovaných Geotrichum candidum
- Transformácia tyramínu a 2-fenyletylamínu na kyselinu 4-hydroxyfenyloctovú a kyselinu fenyloctovú pomocou Geotrichum candidum v modelových podmienkach
- Geotrichum candidum - analýza vybraných metabolitov
- Tvorba histamínu a tyramínu vybranými mikroorganizmami a ich degradácia v modelových podmienkach
- Vplyv kokultivácie tyramín dependentných baktérií a mikroskopických vláknitých húb na koncentráciu tyramínu v modelových podmienkach
- Význam enzýmov degradujúcich biogenne amíny vo fermentovaných potravinách