Kvantifikácia rastových a probiotických vlastností Lactobacillus plantarum
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=136465 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Kvantifikácia rastových a probiotických vlastností Lactobacillus plantarum
- Dynamika rastu Lactobacillus plantarum v závislosti od teploty
- Charakterizácia rastu &-lt;i&-gt;Geotrichum candidum&-lt;/i&-gt; v modelovom prostredí s aplikačným potenciálom pre výrobu syrov
- Analýza rastu Candida parapsilosis v závislosti od vplyvu faktorov prostredia
- Fermentované cereálne a pseudocereálne výrobky pre celiatikov s probiotickým potenciálom
- Využitie matematických modelov prediktívnej mikrobiológie pri zvyšovaní mikrobiologickej kvality syrov z pohľadu rastu &-lt;i&-gt;Mucor circinelloides&-lt;/i&-gt;
- Kvantifikácia rastových a probiotických vlastností Lactobacillus plantarum diplomová práca