Dvojenzýmový systém na prípravu prírodných aróm redukciou karbonylových zlúčenín

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Mihálová, Lenka (Author)
Outros Autores:	Štefuca, Vladimír (Thesis advisor)
Formato:	Manuscrito Livro
Idioma:	eslovaco
Publicado em:	2019
Assuntos:	prírodné arómy regenerácia kofaktora trans-2-hexenol trans-2-hexenál formátdehydrogenáza alkoholdehydrogenáza formate dehydrogenase natural aroma cofactor regeneration trans-2-hexenal alcohol dehydrogenase
Acesso em linha:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=143110
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp74687
003	SK-STU
005	20190601211637.5
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Mihálová, Lenka \|u 044000 \|k Z4 \|4 aut \|U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie \|T FCHPT Ústav biotechnológie \|X 63745 \|U C4000 \|Y 102 \|7 63745
242	0	1	\|a Two-enzyme system for the preparation of natural aroma by reduction of carbonyl compounds \|y eng
245	1	0	\|a Dvojenzýmový systém na prípravu prírodných aróm redukciou karbonylových zlúčenín
260			\|c 2019
650		4	\|a prírodné arómy \|2 slo
650		4	\|a regenerácia kofaktora \|2 slo
650		4	\|a trans-2-hexenol \|2 slo
650		4	\|a trans-2-hexenál \|2 slo
650		4	\|a formátdehydrogenáza \|2 slo
650		4	\|a alkoholdehydrogenáza \|2 slo
650		4	\|a formate dehydrogenase \|2 eng
650		4	\|a natural aroma \|2 eng
650		4	\|a cofactor regeneration \|2 eng
650		4	\|a trans-2-hexenol \|2 eng
650		4	\|a trans-2-hexenal \|2 eng
650		4	\|a alcohol dehydrogenase \|2 eng
700	1		\|a Štefuca, Vladimír \|u 044000 \|k Z1 \|4 ths \|U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie \|T FCHPT Ústav biotechnológie \|X 3884 \|U C4000 \|Y 102 \|7 3884
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=143110