Vplyv teploty a aktivity vody na rast &-lt;i&-gt;Escherichia coli&-lt;/i&-gt;

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Kočiš-Kovaľ, Martin (Autore)
Altri autori: Medveďová, Alžbeta (Relatore della tesi)
Natura: Manoscritto Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: 2020
Soggetti:
Accesso online:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=157683
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stuzp78546
003 SK-STU
005 20200627210340.0
007 ta
008 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
100 1 |a Kočiš-Kovaľ, Martin  |u 040270  |4 aut  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín  |X 63718  |U C0270  |Y 686  |7 63718 
242 0 1 |a Effect of temperature and water activity on Escherichia coli growth  |y eng 
245 1 0 |a Vplyv teploty a aktivity vody na rast &-lt;i&-gt;Escherichia coli&-lt;/i&-gt; 
260 |c 2020 
650 4 |a aktivita vody  |2 slo 
650 4 |a inkubačná teplota  |2 slo 
650 4 |a bezpečnosť potravín  |2 slo 
650 4 |a Escherichia coli  |2 slo 
650 4 |a water activity  |2 eng 
650 4 |a incubation temperature  |2 eng 
650 4 |a food safety  |2 eng 
650 4 |a Escherichia coli  |2 eng 
700 1 |a Medveďová, Alžbeta  |u 040270  |k Z1  |4 ths  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín  |X 19372  |U C0270  |Y 686  |7 A000019372 
856 4 |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=157683